山川・石川・豊原 沖縄そば新聞第５号、美ら海キッチンぱぱいや
沖縄美ら海水族館のある海洋博記念公園の、南ゲートと中央ゲートを結ぶ県道沿いにある「美ら海キッチンぱぱいや」で、店主小林さんにお話を伺いました。
沖縄そば新聞
山川・石川・豊原 
並里 沖縄そば新聞第４号、沖縄食堂きたやま
今回の「もとぶ町そばじょーグゥ新聞」では、八重岳の袂を通り、名護市と本部町を結ぶ県道８４号（沖縄そば街道）沿いにある「沖縄食堂きたやま」におじゃまして、店主の並里さん夫妻にお話をうかがいました。
沖縄そば新聞 もとぶ町そばじょーグゥ新聞の設置場所
もとぶ町の沖縄そば屋を毎月取材し記事にする「もとぶ町そばじょーグゥ新聞」（通称、沖縄そば新聞）。その内容はグルメレポートの域を超え、お店の歴史や由来、おもてなしの心にまで至ります。そんな新聞の設置店舗一覧です
北里・具志堅 沖縄そば新聞第１８号、田空食堂
第１８回は、美ら海水族館と今帰仁城跡を結ぶ国道505号沿いにある、「田空の駅ハーソー公園」に併設の食堂「田空食堂」におじゃまし、代表の比嘉さんにお話をうかがいました。
そば処 かじまやー そば新聞第３号、そば処 かじまやー
第３回は、本部町の繁華街、大浜地区にあり、 平成26年2月に創業7年を迎える「そば処かじまや～」におじゃまして、店主の仲田さんにお話をうかがいました。