概要：
ぶらりとはいったお店で、沖縄そばを注文したらまさかの軟骨ソーキそば。意表をつかれてびっくり仰天しました

続きを読む »波止場の駅で思わぬ出会いをした軟骨ソーキそば

概要：
満月の満潮時に食い上げた海水から造ったまろやか味の塩を使った焼き沖縄そばをいただきました

続きを読む »あっちゃんのまーすカフェで食べた沖縄風シーフード塩焼きそば

概要：
親子で３代、創業当時の心を受け継ぎ丁寧に作るられる自家製麺、地域のこだわる素材を活かすの沖縄そば

続きを読む »手作り沖縄そばの店のつる屋のミックスそば

概要：
スーパーそばじょーグゥともいうべきオーナーさんの自家製麺をこころゆくまで堪能したい沖縄そばをいただきました

続きを読む »海辺のCafeRestaurant＆宿かぬたんの極上メガミートそば

概要：
沖縄そば街道にあたらしく産声をあげたゆがふそば、ゆがふとは「みんなが幸せになる」という意味。沖縄そばを食べてハッピーになろう

続きを読む »ゆがふそば：野菜の旨味を引き出した沖縄そば

概要
本部町から見える本部海峡を180度以上のパノラマで楽しめる美ら海キッチンパパイヤ。食の贅沢と景色の贅沢を二つの欲求にこたえてくれるお店です。

続きを読む »美ら海キッチンぱぱいや：もとぶ海峡のパノラマ景色が抜群、海を見ながらたべる沖縄そば

概要
伊江島に渡るための船着き場、本部港。その隣に佇む「みなと食堂」は、朝早くから開いている本部町では珍しい食堂。海の男は朝が早い。海の男は多飯食らい。その欲求も満たしてくれる沖縄そばとはいかに？

続きを読む »みなと食堂：海の男へ麺とソーキをモリモリと盛った沖縄そば

概要
正統派名店の沖縄そばが食べたくて、備瀬方面まででかけて来ました。相変わらず地元の人たちで大入りのお店で食べる普通なのに洗練された味の沖縄そば。しかし、かなしいお知らせもしなければなりません。

続きを読む »山原屋：名店の沖縄そばをもう一度味わいたくて

概要
海洋博公園主催のやんばるグルメコンクールが開催されました。ぶっちぎりの優勝は、我が町本部町のまーす家さんの沖縄そば。改めて、沖縄そばのおいしさを体験できた良い機会になりました。

続きを読む »やんばるグルメコンクール、本部町のまーす家が沖縄そばで優勝しました！！

概要：
ボリューム満点の冷やし沖縄そば。冷やし中華の流れかとおもいきや、冷やしうどんの流れをくむ異色の沖縄そば。さて、お味の方はどうかなぁ

続きを読む »お食事処ニライカナイ：冷やしても美味しい沖縄食材もはいった沖縄そば

概要：
多くの食材をもとぶ町産で揃えるお店。田舎町ならでは、豊富な食材で舌を楽しませてくれること間違いなし。

続きを読む »まーす家：もとぶ町産にこだわったもとぶ感じる沖縄そば

概要：
沢山の方々に支えられ、沖縄そばの日のイベント「うぇるかめー、沖縄そばの町もとぶ」は無事終了いたしましたのでご報告いたします。

続きを読む »沖縄そばの日イベント終了のご報告