山原屋：ミックスそば

　沖縄そば大好きな皆様^ ^隠れた名店を知ってますか？
写真は本部町備瀬にある山原屋さんのミックスそばです。私は初めて行きましたが、ちょっと入りにくい雰囲気でしたが、ドアを開けると明るい声で『いらっしゃ〜い(^^)』その瞬間、不安はなくなりました（笑）
カウンター席に座ると調理中の店主がめっちゃ近い^ ^また、気さくな方でしたので話もしやすかったです！
聞けばこの店、今年で35年という歴史！ずーっと地元のお客様に支えられてきたんだとおっしゃってました(^^)
そんな名店のそばはダシの効いた懐かしい味でした！ん～美味かったなぁ(^-^)

店舗名：　　山原屋 （やんばるや）
住所：　　　沖縄県国頭郡本部町字備瀬371-1
電話：　　　非公開
営業時間　　11:00～15:30
定休日　　　日曜日
食べログ
https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000311/
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