概要：
もとぶ町役場から歩いていけるパーラは、かつては町の要であった市場です。みよ、この大盛り麺の沖縄そばを。軽食とは言わせないよ。
今回は、かつて、町のまちぐゎーとして賑わった「軽食パーラ 新垣商店」に行ってきました。もとぶ町役場のすぐ近くにあるお店です。もちろん、沖縄そばがお目当てです。実は、レポートと言うのは言い訳で、まだ会ったことのない町の方々と触れ合えるのが「もとぶのそばを食べ尽くす会」の醍醐味だったりします。
さて、まずは、写真をご覧あれ。
衝撃を受けましたか？このボリューム。まさに大盛り。もはや、麺がかつお出汁に浸かっておりません。そばの上にはドカンと置かれた、三枚肉。濃い目の色はよく煮込んだ証。なかなかの厚切りなのに噛んだ瞬間に食べやすく崩れていく感じがたまりません。
麺が多くてなかなか出汁と出会いえませんが、沖縄麺をグイグイかきこむと、カツオがよくきいた濃厚出汁と出会えました。ボリューム感たっぷりなのに、濃厚とは奮発し過ぎじゃありませんか？
もう一つ、おどろかしちゃいますと、なんと、この沖縄そば、５００円。言っときますが、小さい器にてんこ盛りにしてるってわけではないですからね。
店舗名： 軽食パーラー 新垣商店 （けいしょくパーラー あらかきしょうてん）
住所： 沖縄県国頭郡本部町東115
電話： 0980-47-2255
営業時間： 11:00～17:00
定休日： 月曜日・木曜日
食べログ
https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47012153/
Retty
https://retty.me/area/PRE47/ARE247/SUB24701/100000779330/
もとぶの沖縄そばが東京デビュー。スタンプラリーをきっかけに、毎月１０万部を発行する東京フリーペーパー「メトロミニッツ」に「沖縄そばツーリズム」として取り上げらました。
今後とも、美ら海水族館ある町、もとぶの沖縄そばをよろしくお願いいたします。
