おふくろの味 お多福：北海道と沖縄の素晴らしき出会いの沖縄そば
概要：
北海道で育まれた料理の腕が、沖縄そばで存分に発揮される「おふくろの味 お多福」。ぬくもりと元気さをいっぱいいただきながら、新しい沖縄そばをいただきました。
居酒屋 くぇぶぅ：沖縄でも唯一の沖縄産アサヒガニをまるごと使った沖縄そば
概要：
アサヒガニそばという沖縄そばは、県内でも他に類を見ないアサヒガニをまるごと一匹使った贅沢さ。味噌出汁の相性の良さも楽しめる一品でした。
かりー亭：まるで円錐カルストを彷彿とさせるメガ盛りの沖縄そば
概要：
盛りに盛られたもやしの中に、地元への愛とこだわりが見え隠れする沖縄そば。そのボリュームは負けること無く完食を目指すことに。名前の由来も面白い「もーやしそば」をお楽しみください。
鈴なり食堂：ワンコイン沖縄そばは大だった
概要：
アセロラの実が鈴なり状態になると、また、食べたいなぁという気持ちがこみ上げてきます。瀬底大橋の袂で営業されているので美しい景色とともに沖縄そばをいただきました。
沖縄食堂きたやま：名護の名店がもとぶ町にお引越し、麺と出汁の新しい出会いのムトゥブそば
概要：
名護の沖縄そばと、もとぶの沖縄そばの新しい出会い。かつての名護の名店がもとぶでつくる新しい沖縄そばとは？？
きしもと食堂 八重岳店：味も心も老舗のままに沖縄そば街道沿いで食べれる昔ながら１００年以上続くすば
概要：
老舗の支店は老舗なの？そんな細かいことは気にせずに、１００年以上続く伝統的な沖縄そばの味を楽しんでくださいな。歴史を感じれる沖縄そばはそう多くありません。
さんだぁー：もとぶでは珍しい豚ベース出汁にムトゥブ麺を使った沖縄そば
概要：
警察署が近いのでおっかなびっくりな感じでお店に突入。何も悪い事していないのに妙な緊張感。そこにはこだわりの出汁と麺が出会った沖縄そばがありました
もとぶ町の沖縄そば取扱店リスト
概要：
もとぶ町で沖縄そばを取扱っているお店をまとめているページです
山原そば：行列のできる琉球古民家の沖縄そば屋の三枚肉そば
概要：
雑誌、テレビ等でもよく取り上げられる沖縄そばの人気店。行くのが遅いと売り切れ看板とご対面。創業以来、継ぎ足しで作り続ける出汁で食べる沖縄そばの旨さの秘密とは。
田空の駅 はーそー：昔ながらの農村風景に心安らぐ癒しの里で野菜そばを食べてみた
概要：
源泉を中心に栄えた農耕地。その、泉は枯れることを知らずに今に至る。豊富な水源と豊かな自然に育まれた育った野菜を使った沖縄そばを食べて見ることに。
八重善：エプロンとセットで出てくる真っ黒な濃厚スープの元祖いかすみそば
概要：
沖縄そば激戦区の沖縄そば街道、天ぷらの名店として名高いお店にも沖縄そばが用意されています。その中でもひときわ目立つ存在の元祖いかすみそばをいただくことにしました。さて、お味は？
食堂海邦：もとぶのエアポケットで楽しむ老舗のソーキそば
概要：
白い瓦の琉球古民家で営む食堂は創業40年を越えた地元の人達の生活を支える優良店。店内に入ると古き良き食堂の雰囲気がつーんと漂ってくるお店のソーキそばやいかに？
そば処 かじまやー：牛肉ともやしのバランスを大切にした牛もやしそば
概要：
本部町の商業地、大浜に営業されています。そば処というだけあり、豊富な沖縄そばメニューが用意されていました。今回は沖縄そばの中でも人気の高い、もやし系をいただくことに。さて、お味は？